給食で食べている味噌を、今日はみんなで作る事にしました。丸秀醤油屋さんのお話しを真剣に聞いています。
『まずは、お米(米麹)に塩を入れてふりふりしてみて』と言われビニール袋に入った米麹をフリフリ😊
みんなと一緒に、混ぜて、潰して、また混ぜ合わせて。。。準備してあった容器に、味噌だんごを作りつぶしてぺったんこ。最後は「おいしくなぁ〜れ」の魔法をかけて、ふたをかぶせてシ-ルを貼って出来上がり^_^
お味噌は3月3日頃、食べる事が出来るそうです。みんな最後までよく頑張って作ってくれたお味噌だからきっと美味しいに決まってる‼️
今から待ち遠しいのは先生だけかなぁ〜😆みんなで美味しいお味噌汁飲もうね。丸秀醤油屋さん、ありがとうございました😊。
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