味噌作り

毎年恒例となりました、今日は味噌作りです。みんなエプロンと三角巾で準備ＯＫです。

丸秀醤油さんに作り方を教えてもらいながら大豆、米麹、塩を混ぜてシャカシャカ、ペタペタ、コネコネ頑張っています。

やり遂げたのでしょう。ほし組さんとそら組さんは次の遊びへと移って行きました。

食べられるようになるのは３ヶ月後です。

それまで寝かせて美味しくなってもらいます。丸秀醤油さん、ありがとうございます。